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[ 麩餅 fumochi. ]
「麩餅」 このふかふかした感触は、他にないですね。  だって作ってるときも、気持ちいいもの。
 

麩餅 

当店の夏を代表する生菓子です。


「麩」というのは、
小麦粉のグルテンのこと。

それにヨモギを加えて、
練りまわして。
漉し餡つつみまして …と。

笹の葉に包んで、さあ召し上がれ。

皮のほうに砂糖を
ほとんど使ってないので、
だんだん固くなるのが玉に瑕。


…大急ぎで召し上がれ!

 

麩餅      税込み160円 


消費期限…当日中   
販売期間…5月〜8月 

地方発送不可 

【特定原材料 小麦粉使用】

桜麩餅

春らしい麩餅をご用意しました。

ふんわりした生地には桜の花を刻みいれて

漉し餡を包みました。

仕上げに桜の葉で包み、桜の花を載せました。

ほんのり塩味、しっとりふわふわです。

発売から5年ほどたって、すっかり定番です。

2月の節分前後から、

4月の桜が散るまでの販売です。

 

 

桜麩餅      税込み180円 


消費期限…当日中   
販売期間…2月〜4月 

地方発送不可 

【特定原材料 小麦粉使用】

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