
6月の生菓子を、まとめて紹介します。w
(時期によって全部そろってるとは限りませんが…。)
右下が薯用饅頭製の「燕 つばめ」です。 中漉し餡で、焼印仕上げ。
右上が、練切金団製の「紫陽花 あじさい」です。 中粒餡です。
真ん中が、浮島羊羹製の「単衣 ひとえ」です。 ちなみに羊羹は黒糖羊羹。
左上が、練切巻物製の「鮎 あゆ」です。 中餡は、漉し餡。
左下が、水饅頭製の「蛍 ほたる」です。 大納言小豆の蛍に黄色い餡を重ねました。

6月の生菓子を、まとめて紹介します。w
(時期によって全部そろってるとは限りませんが…。)
右下が薯用饅頭製の「燕 つばめ」です。 中漉し餡で、焼印仕上げ。
右上が、練切金団製の「紫陽花 あじさい」です。 中粒餡です。
真ん中が、浮島羊羹製の「単衣 ひとえ」です。 ちなみに羊羹は黒糖羊羹。
左上が、練切巻物製の「鮎 あゆ」です。 中餡は、漉し餡。
左下が、水饅頭製の「蛍 ほたる」です。 大納言小豆の蛍に黄色い餡を重ねました。