餡と皮が別々につめてあります。だからパリパリさくさくです。
でも、それだけじゃありません。餡と皮を分けているので、日持ちは一ヶ月。
雀おどりのモナカは、餡と皮を挟んだらすぐいただくように出来ています。
ということは…
試しに、挟んで次の朝まで置いておくと、モナカはくちゃくちゃになってしまうのです。
つまり、通常のモナカ餡よりも糖度が低く、水分が多い。
えーと、わかりやすく言うと、いつものよりも、「餡が柔らかく、甘さ控えめ。皮はパリパリ。」にできている。…ということです。
箱詰めは、餡と皮が別々になっています。
お好みでおつめください。
種の香ばしさと、しっとりとして甘みを抑えた小豆餡。
こんな風に、14個セットで入ってます。
真ん中は、粒餡が入ってます。
雀おどりで使用している小豆はすべて北海道産の上質なものを使用しております。
| 14個入り | 1,800円（税込） |
| 28個入り | 3,400円（税込） |
| 賞味期限 | 一ヶ月 |
| 地方発送 | 可 |
| 原材料 | 特定原材料（小麦粉、卵、牛乳、そば、落花生）は使用しておりません。 |
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