春まで…もう少し

春までもう少し。
なんて言いながら、今が一番寒い時期ですね。

これは、あんみつにアイスクリームをトッピングした
クリームあんみつ 700円です。
(これより上に、わらびもちをさらに増量したわらびクリームあんみつ800円もございます。)

伊豆産の天草を長時間炊き上げた寒天と北海小豆の粒あんをベースに、
赤えんどう豆、羊羹、求肥、白玉、ウサギに切り込んだリンゴなど、
作り手のキモチが、ぎゅっと入った手のかかる出来あがりになってます。

使う蜜も、黒糖・抹茶・白から選んでいただけます。

皆さんでお楽しみください。

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