鋏み菊

はさみ菊です。
隣町の女性和菓子職人さんの作品です。
あんまり見事なので写真撮らせていただきました。

私も若かりし頃、挑戦したことありますが、
ここまで見事な作品はなかなかできるものではありません。

緻密で根気のある人しかできません。　ええ。